【Édition Shanghai】Sciences du collège, 3e année, Semestre supérieur

Ce manuel scolaire de troisième année du collège couvre trois domaines principaux : les sciences des matériaux (minéraux, métaux, acides, bases et sels), les sciences de la vie (nutrition, échanges énergétiques, transport des substances) et les sciences physiques de l'énergie (courant électrique, circuits électriques, électricité et magnétisme). Il vise à développer les compétences d'investigation scientifique et le profil global des élèves.

Une exploration scientifique des transformations des matières, des mystères de la vie et du flux d'énergie.

Auteur : Hu Jiuhua, Liu Jian, Sui Shuguang

Remerciements : Approuvé par le ministère de l'Éducation, 2013

1. Pouvoir énumérer les propriétés physiques des métaux (conductivité électrique, conductivité thermique, ductilité, etc.) et identifier les alliages courants ainsi que leurs usages.
2. Maîtriser les principes chimiques de l'obtention du fer (réduction de l'oxyde de fer par monoxide de carbone) et savoir écrire les équations chimiques correspondantes.
3. Comprendre et appliquer la loi de conservation de la masse pour expliquer les variations de masse avant et après une réaction chimique, et effectuer des calculs chimiques simples.
4. Mémorisation et discrimination : Savoir citer des acides, bases et sels courants présents dans la vie quotidienne, maîtriser les caractéristiques de l'acide sulfurique concentré (hygroscopicité, dessiccation) et ses procédés de dilution.
5. Synthèse de règles : Comprendre et écrire les équations chimiques des réactions entre acides et métaux/oxides métalliques/sels, entre bases et oxydes non métalliques/sels, et maîtriser le concept de réaction d'neutralisation.
6. Investigation expérimentale : Pouvoir distinguer l'acidité et la basicité par réaction de coloration (indicateurs), concevoir des expériences simples pour identifier des substances.
7. Maîtriser la définition des réactions de double décomposition, leurs conditions de réalisation, et savoir utiliser un tableau de solubilité pour prédire si une réaction a lieu.
8. Identifier les engrais chimiques courants et connaître des méthodes simples de leur identification.
9. Savoir les principes, choisir les dispositifs, collecter et vérifier la fin de la production d’oxygène et de dioxyde de carbone en laboratoire.
10. Identification et synthèse : Pouvoir énumérer les six nutriments alimentaires et le septième nutriment (fibres alimentaires), et expliquer leurs fonctions physiologiques sur l'organisme humain.