【ฉบับพิมพ์ครู】วิทยาศาสตร์มัธยมต้น ปีที่ 9 ภาคต้น

หนังสือเรียนวิทยาศาสตร์มัธยมต้นปีที่ 3 ฉบับนี้ครอบคลุมสามด้านหลัก ได้แก่ วิทยาศาสตร์ของสสาร (แร่ธาตุ โลหะ กรด เบส และเกลือ) ชีววิทยา (โภชนาการ การแลกเปลี่ยนพลังงาน และการขนส่งสสาร) และพลังงานฟิสิกส์ (วงจรไฟฟ้า กระแสไฟฟ้า และแม่เหล็ก) โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาทักษะการค้นพบทางวิทยาศาสตร์และความสามารถในการรวมความรู้ในระดับที่สูงขึ้น

การเดินทางสู่โลกแห่งวิทยาศาสตร์ที่สำรวจการเปลี่ยนแปลงของสสาร ความลับของชีวิต และการไหลเวียนของพลังงาน

ผู้แต่ง: ฮู จิวหัว, หลิว เจียน, ซุย ซูกว่าง

ขอบคุณ: กระทรวงศึกษาธิการ ตรวจสอบและอนุมัติ ปี 2013

1. สามารถระบุคุณสมบัติทางกายภาพของโลหะ (เช่น การนำไฟฟ้า การนำความร้อน ความสามารถในการดัดงอ) และระบุโลหะผสมทั่วไปพร้อมใช้งาน
2. เข้าใจหลักการทางเคมีของการหลอมเหล็ก (การลดออกไซด์เหล็กด้วยคาร์บอนมอนอกไซด์) และสามารถเขียนสมการเคมีที่เกี่ยวข้องได้
3. เข้าใจและประยุกต์กฎการคงที่ของมวลเพื่ออธิบายการเปลี่ยนแปลงมวลในปฏิกิริยาเคมี และทำการคำนวณเคมีเบื้องต้นได้
4. จำและแยกแยะ: สามารถระบุกรด เบส และเกลือที่พบในชีวิตประจำวันได้ พร้อมเข้าใจคุณสมบัติของกรดซัลฟูริกเข้มข้น (ดูดซับความชื้น ดูดซับน้ำ) และวิธีการเจือจางอย่างถูกต้อง
5. สรุปแนวโน้ม: เข้าใจและเขียนสมการเคมีระหว่างกรดกับโลหะ/ออกไซด์โลหะ/เกลือ รวมถึงเบสกับออกไซด์ไม่เป็นโลหะ/เกลือ พร้อมเข้าใจแนวคิดเรื่องปฏิกิริยาทำลายสมดุล
6. การทดลองค้นคว้า: สามารถใช้ปฏิกิริยาสี (ตัวบ่งชี้) แยกแยะความเป็นกรด-เบส และออกแบบการทดลองง่ายๆ เพื่อระบุสาร
7. เข้าใจนิยามและเงื่อนไขที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาการแทนที่แบบสองทาง และสามารถใช้ตารางละลายได้เพื่อประเมินว่าปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นหรือไม่
8. สามารถระบุปุ๋ยเคมีทั่วไปและเข้าใจวิธีการทดสอบแยกประเภทง่ายๆ
9. เรียนรู้หลักการ วิธีเลือกอุปกรณ์ วิธีเก็บ และวิธีตรวจสอบการเต็มภาชนะสำหรับการผลิตออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ในห้องปฏิบัติการ
10. ระบุและสรุป: สามารถระบุสารอาหารหกชนิดในอาหารและสารอาหารชนิดที่เจ็ด (เส้นใยอาหาร) พร้อมอธิบายบทบาททางสรีรวิทยาของแต่ละชนิดต่อร่างกาย